Moncada tornarà a convertir-se en l’epicentre de les tapes este mes de juny amb una nova edició d’«Els Dijous de Tapes», la iniciativa gastronòmica organitzada per l’Associació de Comerciants de Montcada (ACM) y la Regidoria de Comerç de l’Ajuntament de Montcada.
La Ruta de la Tapa se celebrarà els dijous 4, 11 i 18 de juny i permetrà a veïns i visitants degustar propostes especials en diferents establiments de restauració del municipi, que se sumen a esta festa culinària amb sabor local i premis inclosos. A més de gaudir de la gastronomia montcadina, les persones participants podran optar al sorteig de 13 sopars per a dues persones, un per cada local participant.
Segons ha destacat el vicealcalde i regidor de Comerç, Álvaro Gonzalvo «després de l’èxit total de l’any passat, tornem a llançar aquesta iniciativa que pretén dinamitzar la restauració de Montcada amb un ambient festiu perquè la ciutadania conega de primera mà el talent culinari dels nostres bars i restaurants».
Com participar?
La mecànica per a participar és senzilla. Els comensals hauran d’aconseguir un Tapaport als comerços adherits a l’Associació de Comerciants de Montcada i visitar almenys tres establiments de restauració diferents per a obtindre els seus segells.
Com a novetat enguany, a més dels tres segells de restauració, serà necessari aconseguir un quart segell en un dels comerços associats a l’ACM. Una vegada completada la cartilla, s’haurà de depositar en una de les urnes habilitades per a entrar automàticament en el sorteig. En el Tapaport, a més, cada participant podrà votar per la seua tapa favorita, contribuint així a elegir quina serà la millor tapa de Montcada d’esta edició.
El dimarts 2 de juny tindrà lloc la presentació oficial de totes les tapes participants, en un acte que servirà com a punt de partida d’esta nova edició d’«Els Dijous de Tapes». Els bars i restaurants adherits, que són ja 13, lluiran un distintiu oficial per a facilitar la seua identificació i animar veïns i visitants a recórrer la ruta gastronòmica.
